Sur la route de Gilles Goujon

dimanche 12 mai 2013
par  Domaine de Montplo
popularité : 18%

La recette proposée par Gilles Goujon est un Globe cerise cardamone.(Croustillant aux fruits rouges).

Extrait du livre : Sur la route de Gilles Goujon édition "les Promenades de Bacchus"

Idylle épicurienne.
Louise
St Chinian rouge 2007.

Rouge et rouge grenat, toutes ces nuances reflètent la passion. Harmonie de nuances entre plat et verre. Le nez évoque les fruits rouges, les cerises. La bouche devient ronde et sphérique comme un globe, équilibrée et presque goulue. Quel raffinement, quelle envie de croquer et de déguster ces tentations de Bacchus et Pomone, c’est un ravissement exceptionnel !


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